Etiqueta Recetas con Cookeo

Arroz caldoso en Cookeo con carne de cerdo a la cerveza

Delicioso arroz caldoso que hemos hecho con carne de cerdo a la cerveza. Sencillo, rápido y muy rico. Lo hemos cocinado al completo en la Cookeo. Primero la carne y luego el arroz. Un arroz de sabor intenso, muy rico gracias a la cerveza y al laurel. La carne que hemos usado para hacer este arroz ha sido carne de pierna de cerdo. pero podemos usar cabeza de lomo, lomo

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Guiso patatas con carne, zanahorias, guisantes y champiñones

Los guisos de patata con carne me recuerdan a la cocina de mi madre. En casa de mis padres siempre éramos muchos para comer y los guisos de cuchara nunca faltaban. Mi madre para contentar a unos y otros, unas veces los hacía con más verduras y otras veces con menos verduras. A mi me gustan que lleven verduras. Que junto a la carne y las patatas, nos encontremos las

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Acelgas refritas con patatas y huevo

Receta de las sanas, de las sencillas y de las que hacemos de manera rápida. A mí personalmente me soluciona una comida de manera muy cómoda. Si en vez de acelgas, quieres poner espinacas, puedes hacerlo sin problemas. Las acelgas que usé son acelgas congeladas, pero si tenemos hojas de acelgas frescas, mejor que mejor. Si usamos las acelgas congeladas, no hace falta que descongelen para que suelten todo el agua

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Costillas con judías verdes y champiñones

Hoy traemos unas sencillas costillas carnosas de cerdo que cocinamos en la Cookeo con judías verdes y champiñones. Unas costillas que quedaron muy tiernas y muy sabrosas. Las podemos cocinar y servir tal cual o podemos terminar de cocinar las costillas con unas patatas o arroz. Al final de la receta te indicaré cómo terminar ambas recetas. Os recomiendo las tres opciones, maravillosas todas. Y tú, ¿te animas con estas costillas

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Pierna de cerdo a la cerveza en Cookeo

La pierna de cerdo es de esas piezas que me gustan comprar porque tiene mucho juego en la cocina. Una pierna de cerdo puede estar entre los 2 a 4 kilos de peso, entera me refiero. A mí me gusta comprar la pieza entera porque mi carnicero hace con la pieza lo que yo le indique, así que por regla general le digo que de la punta que tiene más grasa me

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