Etiqueta Recetas con Cookeo

Pulpito con picadillo

Pulpito con picadillo, o picadillo de pulpito, o aliño de pulpito, como lo queramos llamar. El nombre es lo de menos. Pulpito, eesos pulpos pequeños que de vez en cuando traen a mi pescadería y que están tremendamente ricos. Quedan muy tiernos y nos da juego en muchas recetas. Esta receta es de las más clásicas pero también de las más ricas, al menos para mí. El pulpo a la

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Patatas con panceta fresca y judías verdes

Delicioso plato el que os traigo hoy, un guiso de patatas con panceta fresca y judías verdes que hemos hecho en la Cookeo de manera rápida y sencilla. Una receta que nos viene muy bien para esos días donde necesitamos hacer de comer en poco tiempo. También es una receta perfecta para dejarla cocinada con antelación. Panceta fresca, pero podemos recurrir a la carne que queramos, nos guste, o tengamos

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Fideos gordos con secreto ibérico y espárragos verdes

Tenía en casa un trozo de secreto ibérico que si lo hacía a la plancha, a la hora de repartir me quedaba corta para repartir entre los cuatro así que como tenía que gastarlo, no hay nada mejor que hacer un guiso de fideos gordos. Tenía un manojo de espárragos verdes, así que in pensarlo, fueron al guiso. Fue una decisión de lo más acertada, ya no solo por el

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Ternera con tomate casero

Esta receta tiene dos partes. Por un lado cocinamos la ternera en la Cookeo y por otro lado cocinamos la salsa de tomate en la Thermomix. Luego solo tenemos que unir y listo. La ternera me gusta cocinarla en la Cookeo porque se cocina de manera rápida y queda muy tierna, pero podemos cocinar la ternera como más nos guste, ya sea en olla tradicional, en olla rápida o en

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Coliflores gratinadas con carne

En la entrada anterior os traje unos ricos y sencillos espaguetis con carne y parmesano De esta receta me sobró como la mitad de la carne que hice así que, como os anticipé en aquella receta, esta carne con tomate la podemos usar en muchas otras recetas. Estas coliflores gratinadas con carne es una de ellas. Una receta muy sencilla de hacer y con la que obtenemos un estupendo plato de

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