Etiqueta Recetas con Cuisine

Videoreceta: Flan de leche condensada y queso

Muy pocos ingredientes se necesitan para hacer este espectacular flan de leche condensada y queso en crema. Un flan que se hace de manera muy sencilla y aunque yo he usado la Cuisine y el robot de cocina Masterchef Gourmet, con una sencilla varilla eléctrica ( o manual si t da maña ), podremos hacer de igual manera este flan. ¿Qué pasaría si no montamos las claras a punto de

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Crema de puerros en Cuisine Companion

La crema de puerro es una crema que la haremos de manera rápida y sencilla en nuestra Cuisine Companion. Si no tienes este pequeño electrodoméstico, lo puedes hacer en la Thermomix. A falta de las dos, todo a la cazuela y una vez que esté todo cocinado, trituramos con la batidora. Servimos con semillas surtidas, pero podemos servir con dados de queso, dados de pan frito o con lo que

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Tocino de cielo sobre base de galletas de chocolate y merengue

Con esta sencilla y bonita tarta, mi hermana sopló las velas de su 40 cumpleaños. Una sencilla tarta de tocino de cielo, el rey en mi casa en cuanto a pasteles se refiere, y al que quise darle un toque diferente para que fuese siempre el mismo. Se me ocurrió ponerle una base de galletas, como las bases de galletas que suelen llevar las tartas de queso, pero con chocolate.

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Menestra en Cuisine

Vamos a preparar una menestra en la Cuisine de manera muy rápida y sencilla. El resultado es espectacular. Si vamos a utilizar la menestra de verduras de las que compramos congelada, solo tenemos que cocer previamente como nos indica el paquete o bien cocer al vapor. Como queramos. Una vez cocida y bien escurrida, solo tenemos que hacer el paso de la cebolla junto con el paso del bacon, añadir

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Gazpacho en Cuisine

En casa somos más de salmorejo que de gazpacho, de ahí  que, cuando hago gazpacho, lo suela servir como si de un salmorejo se tratara. De esa manera nos lo comemos mejor. No es lo mismo un gazpacho que un salmorejo. Aunque ambos sean frío y ambos lleven tomates, son dos recetas totalmente diferente tanto en texturas como en sabores. Hemos hecho el gazpacho en la Cuisine, pero lo podemos

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