Etiqueta Recetas con Cuisine

Tortilla de berenjenas y queso

Deliciosa tortilla de berenjena y queso que hemos hecho hoy. Una tortilla deliciosa, solo con cebolla y berenjenas. El queso se lo añadimos cuando cuajamos la tortilla en la sartén. La berenjena con la cebolla la hemos sofrito en la Cuisine aunque podemos hacerlo en la Thermomix. A falta de las dos, a la sartén, a fuego lento,  hasta que la berenjena esté bien sofrita. La tortilla que resulta es

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Crema de calabaza y zanahorias en Cuisine Companion

Deliciosa crema de calabaza y zanahorias la que os traigo hoy. Yo la hice en la Cuisine Companion, pero la podemos hacer tanto en la Thermomix como a modo tradicional y luego terminar batiendo con la batidora. Una crema que serví con queso y cebolla crujiente, pero podemos servir con los ingredientes que más nos guste. Cuando la crema lleva zanahorias y patatas, siempre nos resulta una crema dulzona. Hay

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Macarrones con atún, huevo y queso en Cuisine Companion

Sencillos y rápidos macarrones. Sobre todo, cómodos a la hora de cocinar en la Cuisine Companion. Unos macarrones que, si queremos con tomate, solo tenemos que sustituir la nata y el huevo por 400 gr de tomate triturado. A la hora de servir los macarrones, puse por encima un poco de cebolla crujiente que, si no nos gusta o no tenemos, simplemente no la usamos y listo. Nos quedará el

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Mermelada de fresas y melocotón en la Cuisine

Tenía en casa unos cuantos melocotones ya muy maduros. Este año el melocotonero ha dado menos melocotones, pero son mucho más gordos y sabrosos. Por otro lado, tenía ya varios tuppers de fresas congelados. Ya os he contado en otras ocasiones que en casa tengo varias macetas de fresas, pequeñas fresas llamadas ‘cuatro estaciones’ y que me dan producción durante todo el año. Yo las voy congelando y cuando tengo muchas, hago salsas

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Ñoquis con pollo en Cuisine Companion

Estos sencillos Ñoquis los hicimos en la Cuisine aunque también los puedes hacer en la Thermomix, con el giro a la izquierda para no romper los ñoquis y bajando un poco las velocidades que indico. Los ñoquis los compré ya hechos, solo para cocinar como más nos guste aunque siempre puedes hacer los ñoquis de manera casera. A mi me dan buenos resultados los que compro ya  hechos así que

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