Etiqueta recetas con el horno

Pan de aceite

Estaba yo pensando que tenía que hacer pan. En casa el pan suele ser mayoritariamente para las tostadas de por la mañana pero ese día en concreto,  necesitaba pan para el medio día, porque había hecho puchero y de segundo estaba la pringá. Y allí andaba yo pensando en que pan hacer cuando me saltó la publicación en Instagram de la Señora Webos (webosfritos) y dije, este mismo hago. Y

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Calzone de jamón, champiñones y cebolla morada

Rara es la semana que en casa no se coma pizza una vez. De vez en cuando, en vez de hacer pizza, hago calzone. A la masa de los calzones le pasa como a la masa de pizza, hay muchas recetas y solo tienes que ir probando para quedarte con la que más te guste. La receta que os traigo hoy es una receta donde la masa queda crujiente por fuera,

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Pan hamburguesa con harina de espelta

En casa gustan las hamburguesas completas, esas que llevan queso, lechuga, huevo, bacon, cebolla, y así un largo etc. ¿Qué es lo que pasa? Pues que el pan de hamburguesa normal se termina rompiendo a no ser que sea un pan fuerte. Pero claro, a parte de un pan fuerte, queremos un pan tierno, que nos recuerde realmente al pan de hamburguesa. De esa necesidad salen los panes de hamburguesas

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Torrijas al horno

Las torrijas al horno ha sido el descubrimiento esta Semana Santa. Ya desde el año pasado las había visto en varios sitios, así que me he animado a prepararlas. Las torrijas quedan menos tiernas que si las freímos como con más cuerpo, cosa que a mí particularmente, me ha encantado. Que queden con más cuerpo no significa que queden secas. Por dentro siguen teniendo ese punto jugoso. Puedes hacer en

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Pan de harina de espelta y pipas de girasol con masa madre

Hoy os traigo un pan espectacular y muy rico. Hemos amasado en nuestra Masterchef Gourmet y accesorio de gancho amasador. Una pasada de masa que obtuvimos para luego llevarla al horno sobre nuestra piedra de hornear. Los resultados son tan maravillosos que el pan vuela en casa. Les encanta a todos un buen pan recién salido del horno. Hemos usado harina de trigo, harina de espelta integral y pipas de

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