La salsa Tandoori es una salsa india que se suele servir junto con pollo, pero que, en esta ocasión, la hemos puesto como base en una masa de pizza. En vez de poner la tradicional salsa de tomate frito con orégano, pusimos esta salsa Tandoori que le dio a nuestra pizza un sabor dulzón bastante rico y agradable. Una salsa diferente, con un sabor algo dulce y toque de sabor
Para los amantes del jamón curado en las pizzas os traigo esta receta, que más que una receta, son una serie de concejos para que el resultado que obtengáis sea el perfecto. Lo primero que hay que tener en cuenta es que al jamón no le podemos dar mucho tiempo de cocción porque se nos quedaría seco y demasiado salado. El jamón, con el calor, va desprendiendo la sal y
Hay muchas cenas que soluciono con estos pasteles salados. Una verdura principal, en este caso un romanescu, pero podría ser una col, un brócolis, una coliflor, acelgas, espinacas y así un largo ect. Unas patatas, unos huevos cocidos y lonchas de jamón curado, cocido o bacon. Una generosa capa de queso para cubrir y listo. Una cena rápida, sencilla y muy rica. Y tú, ¿Te animas con este pastel salado
No pudo quedar esta pizza más rica. Una masa espectacular y un relleno aún más rico. Para la masa hemos usado una mezcla de harina de fuerza, harina de espelta integral y harina de centeno. Una combinación de harinas que nos dio una masa de pizza con una textura muy buena y elástica a la hora de trabajarla y muy crujiente y llena de sabor a la hora de comerla.
Sencillo pollo que ya os he compartido alguna que otra vez. Pollo troceado que hacemos en el horno con sal, pimienta molida, tomillo y un poco de cerveza. Esta vez hemos servido el pollo con unos brócolis lilas, los brócolis que son ramilletes largos y finos y que están tan ricos. Un poco de patatas fritas en la Actifry y tenemos un plato perfecto. Si no tenemos este tipo de