Etiqueta Recetas con Masterchef Gourmet

Calzone de jamón, champiñones y cebolla morada

Rara es la semana que en casa no se coma pizza una vez. De vez en cuando, en vez de hacer pizza, hago calzone. A la masa de los calzones le pasa como a la masa de pizza, hay muchas recetas y solo tienes que ir probando para quedarte con la que más te guste. La receta que os traigo hoy es una receta donde la masa queda crujiente por fuera,

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Brownie de chocolate y mantequilla de cacahuetes

Tenía en casa un bote de mantequilla de cacahuetes con trozos de cacahuetes que quería ir dándole uso y se me ocurrió echar un poco en la masa de brownie. Estuve dudando en si poner las nueces que suele llevar el brownie o dejar solo los trozos de cacahuetes que trae la mantequilla, pero al final dije, oye, que un día es un día y las nueces van para dentro

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Pan hamburguesa con harina de espelta

En casa gustan las hamburguesas completas, esas que llevan queso, lechuga, huevo, bacon, cebolla, y así un largo etc. ¿Qué es lo que pasa? Pues que el pan de hamburguesa normal se termina rompiendo a no ser que sea un pan fuerte. Pero claro, a parte de un pan fuerte, queremos un pan tierno, que nos recuerde realmente al pan de hamburguesa. De esa necesidad salen los panes de hamburguesas

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Pan de harina de espelta y pipas de girasol con masa madre

Hoy os traigo un pan espectacular y muy rico. Hemos amasado en nuestra Masterchef Gourmet y accesorio de gancho amasador. Una pasada de masa que obtuvimos para luego llevarla al horno sobre nuestra piedra de hornear. Los resultados son tan maravillosos que el pan vuela en casa. Les encanta a todos un buen pan recién salido del horno. Hemos usado harina de trigo, harina de espelta integral y pipas de

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Pan de molde integral

Hoy traemos un pan de molde integral que podemos hacer en molde cake como hice yo o en la panificadora. Os dejaré las dos maneras de hacerlo. El molde cake es el molde rectangular, que forraremos con papel vegetal antes de poner la masa y así desmoldaremos fácilmente. Un pan que hicimos con harina de trigo y harina integral. Muy rico y muy tierno. Un pan de molde que haremos

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