Etiqueta recetas con panificadora

Pizza con harina de espelta integral

La harina de espelta integral es muy utilizada en mi casa. Con ella consigo panes y masas crujientes y llenos de sabor. Hoy hemos usado esta harina para hacer una masa de pizza. Una verdadera delicia. Las cantidades que os daré es para hacer una pizza tamaño bandeja de horno, si queremos dos pizza, solo hay que multiplicar los ingredientes por dos, o por tres si queremos tres y así

Continúa leyendo

Pizza de aceitunas negras, mozzarella y jamón

Deliciosa y sencilla pizza la que os traigo hoy con una masa de aceitunas negras y un relleno de aceitunas negras y jamón curado. Para hacer esta pizza y que nos quede perfecta, hay que tener en cuenta dos cosas. Las aceitunas negras tienen que estar picadas y secas. Si ls agregamos húmedas, humedecerá la masa. La otra cosa a tener muy en cuenta es el jamón. Se añade a

Continúa leyendo

Raviolis rellenos de carne de ternera y salsa de queso

En esta receta vamos a usar bastantes cosas. Vamos a usar la panificadora para amasar la masa de la pasta. Vamos a usar la Thermomix para hacer tanto el relleno como la salsa de queso. Vamos a usar la máquina de hacer pasta para estirar la masa de la pasta, lo más fina posible. ¿No tienes estos aparatos o no tienes algunos de ellos? No pasa nada porque para todo

Continúa leyendo

Pan de harina de trigo tamaño grande

En nuestra anterior receta de pan de harina de trigo que hicimos en nuestra panificadora, obtuvimos un pan tremendamente rico, con pocos ingredientes y con un resultado fantástico. La única pega que yo le pondría era que las rebanadas quedaban un poco pequeñas. Para sacar un pan que ocupara toda la cubeta de la panificadora, pero que no se nos salga de ella para no tener sustos, hemos estado jugando con

Continúa leyendo

Pan de espelta, centeno y trigo integral

Con la nueva panificadora en casa, comenzaremos de nuevo a traer panes ricos y sencillos de preparar. Os voy a dejar un video sobre el funcionamiento de la Panificadora que he grabado, para aquellos que se pierdan un poco en el proceso. Una vez que hagáis un par de panes, ya os daréis cuenta que hacer pan en la panificadora no tiene ningún misterio. La receta del vídeo es diferente

Continúa leyendo