Etiqueta Recetas con Thermomix

Aperitivo de espárragos blancos y paté de aceitunas negras

Este paté de aceitunas que vamos a preparar lo podemos hacer también con aceitunas verdes. El paté de aceitunas también lo podemos conocer como tapenade. En esta ocasión lo vamos a preparar en la Thermomix y le vamos a dar un toque diferente al poner atún. El original no lleva atún. El toque de paté de aceitunas con el atún que le hemos añadido queda muy rico sobre panes crujientes

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Sopa de galets rellenos de pollo y acelgas

Receta muy sencilla que entretiene un poco, pero que merece la pena. Los galets son esas caracolas de pasta que veis en la foto. Los hay que varios tamaños, el más grande es el que se usa para rellenar. Por regla general se rellenan de carne picada de ternera o mixta de ternera y cerdo. En esta ocasión los galets los hemos rellenado con pechuga de pollo y acelgas. En

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Crema de boniato en Thermomix TM6

Sencilla y rica crema que hemos preparado con boniatos. Boniatos o batatas, lo podemos encontrar de las dos maneras. Aunque pensemos que el boniato está delegado para recetas dulces, como tubérculo que es, podemos hacer con él un sin fin de recetas saladas. En esta ocasión os traigo una crema, fina, rica y llena de nutrientes, que cocinada en la Thermomix, queda perfecta. A la hora de servir, un poco

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Crema de guisantes con crujiente de jamón

Una crema de guisantes es una crema muy bonita por su color verde intenso pero también es una crema bastante rica y suave. Para darle un toque diferente a la crema, nada mejor que unos crujientes de jamón que hice en la sartén, sin nada de aceite, solo el jamón, a fuego muy lento, hasta que estuvo muy crujiente por ambas caras. Una vez frío, solo hay que trocear. Sobre

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Churrasco de pollo con salteado de col y lacón

Hoy traemos un espectacular salteado de col con lacón que hemos preparado en la Thermomix TM6 de manera muy sencilla y que servimos con unos contramuslos de pollo deshuesados a la plancha. Los churrascos de pollo los podemos hacer si queremos en el horno, lo importante es que queden bien crujientes por fuera y jugosos por dentro. La col es una guarnición fantástica para el pollo. Si no tienes Thermomix,

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