El lomo de hoy no pudo quedar más rico y más tierno. Un lomo que teníamos en un solo trozo y al que le dimos cortes, como si fuéramos hacer filetes pero sin llegar a terminar de dar el corte, solo lo justo para poder meter ahí las lonchas de queso cheddar y de jamón cocido. Si en vez de jamón cocido queremos poner jamón curado o queremos poner bacon,
Me encanta la sopa de coliflores. Es tan sencilla de hacer y resulta tan rica, que en invierno la hago mucho y la suelo tomar habitualmente en las cenas. Muchas veces sirvo solo la sopa de coliflor tal cual, otras veces la sirvo con huevo picado y jamón en taquitos. Otras veces con queso y bacon crujiente. En esta ocasión la serví con huevo picado, dados de queso semicurado y
Guiso bien sencillo que hemos cocinado en la Crock Pot a baja temperatura. La textura de la carne quedó de lo más rica. Muy tierna y sabrosa. Esta receta es un poco más entretenida porque requiere de más pasos y de estar un poco má pendiente, pero merece mucho la pena seguir todos los pasos para que el resultado sea fantástico. Un guiso de toda la vida que apetece mucho