Etiqueta Recetas en el horno

Contramuslos de pollo al horno con salsa mexicana, salsa barbacoa y miel

Hace unos días os hablé de una salsa mexicana, las del bote rojo, que había comprado con un toque a barbacoa. En su momento preparamos unas alitas de pollo usando esta salsa mexicana a la barbacoa y el resultado fue bastante rico. Hoy traemos una receta donde hemos preparado nuestra propia salsa para marinar el pollo y hemos usado cuartos traseros. Podemos usar churrasco de pollo o pechuga de pollo

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Rollitos de pierna de cerdo con guarnición de champiñones y guisantes

Hacer rollitos en el horno es muy sencillo. Solo tenemos que coger los filetes, poner queso y jamón, ya sea curado o cocido y liar. También podemos rellenar de bacon y queso. Ya a gusto de cada uno. En esta ocasión hemos hecho los rollitos con filetes de pierna de cerdo porque los filetes son perfecto para ello al ser filetes de corte alargado. Lo que hay que pedirle a

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Canelones rellenos de pechuga de pollo y acelgas

Deliciosos quedaron estos canelones rellenos de acelgas y de pollo. El toque de nueces por encima, agregados justo en el momento en el que sacamos la bandeja del horno, fue un toque bastante rico. Los canelones los rellenamos de acelgas y pollo pero a falta de acelgas, los podemos rellenar de espinacas y pollo. Quedan igual de ricos. Si quieres simplificar aún más la receta, puedes montarla a modo de

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Tacos de pescado con aguacate y mahonesa

Esta receta quedó de lo más rica y sorprendente. Una receta muy sencilla de preparar y con la que sorprenderemos a nuestros comensales. Unas tiras de filetes de merluza que freiremos con una capa de tempura. Unas tortas de trigo que las horneamos dándole forma de tacos, Un poco de col verde, que siempre podemos sustituir por lechuga muy picada y aguacate. A la hora de servir, un poco de

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Pastel de tortilla de col lombarda

Hoy os traigo un sencillo y sorprende pastel salado de tortilla de col lombarda. Una verdadera delicia que gustó muchísimo en la cena para la que lo preparé. Un poco de mahonesa por encima, y ya fue una verdadera delicia. Pastel jugoso, crujiente gracias a la lámina de hojaldre que pusimos de base como por el queso con el que lo gratinamos. Cebolla, champiñones, col lombarda y patatas, para el

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