Etiqueta Recetas en el horno

Calabacines lunas rellenos de carne

Ya estamos comenzando a recoger los primeros calabacines luna del huerto. Esta es la primera vez que siembro este tipo de calabacines y me está encantando la experiencia. Unos calabacines perfectos para rellenar, que se vacían de manera muy sencilla porque su carne es muy tierna y que quedan muy ricos. Los calabacines de hoy son una receta muy sencilla, muy básica, calabacines lunas rellenos de carne picada de cerdo

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Pollo al horno con costra de verduras

Para hacer este pollo al horno vamos a necesitar un buen sofrito de verduras. Ese sofrito se lo pondremos al pollo por encima justo en el final del horneado. El resultado es un pollo muy sabroso con un toque diferente. A la hora de servir este pollo, una guarnición de menestra y patatas fritas. Un plato completo, y muy rico. El sofrito bien sencillo, cebolla, ajo, pimiento y tomates. Sale

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Pizza de aceitunas negras, mozzarella y jamón

Deliciosa y sencilla pizza la que os traigo hoy con una masa de aceitunas negras y un relleno de aceitunas negras y jamón curado. Para hacer esta pizza y que nos quede perfecta, hay que tener en cuenta dos cosas. Las aceitunas negras tienen que estar picadas y secas. Si ls agregamos húmedas, humedecerá la masa. La otra cosa a tener muy en cuenta es el jamón. Se añade a

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Pastel de calabacines y pechuga de pollo

Delicioso pastel de calabacines  y pechuga de pollo que hemos montado a modo de lasaña. Ya mi huerto está dando calabacines y hay que irlos aprovechando montando recetas ricas, sanas y saludables. Los calabacines los cortamos en rodajas finas y nos servirán a modo de placas de lasañas. Los calabacines los podemos poner crudos o previamente pasados por la plancha. A mi me gusta darles un golpe en la plancha

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Tostas con Salmorejo, Pechuga de pollo y Espárragos

Estas tostas nos pueden servir como una cena o como un aperitivo. Las podemos preparar en formato grande, usando la rebanada de pan entera o bien en formato pequeño, tipo bocadito, cortando la rebanada de pan en cuatro cuadrados pequeños. Por un lado haremos en el horno la pechuga de pollo, por otro lado haremos el salmorejo en la Thermomix y terminamos montando estas tostas de manera rápida y sencilla.

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