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Mermelada de Fresas en Thermomix TM6

A lo largo de todo el año, mis plantas de fresas cuatro estaciones, que son unas pequeñas fresitas llenas de sabor, van brotando. Como cada vez que recolecto, es un pequeño puñadito, las voy congelando. Cuando tengo bastante cantidad, hago mermelada y esta mermelada es inigualable, la haga de la manera que la haga. En esta ocasión las hice en la Thermomix TM6 y fue una verdadera maravilla. Una mermelada

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Judías verdes planas con jamón en Thermomix TM6

Deliciosas estas judías verdes planas que hemos cocinado con jamón en la Thermomix TM6. Podemos cocinar judías verdes tanto planas como redondas y las podemos usar tanto congeladas como envasadas en tarros. Lo único que hay que hacer es, si usamos congeladas, dejarlas descongelar y escurrir bien. Unas judías verdes que podemos servir, con el huevo frito como veis en la foto o con el huevo revuelto. Si optamos por

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Salsa de pimiento rojo para carnes en Thermomix

Esta salsa es ideal para las carnes a la plancha. Una salsa que se hace de manera muy sencilla en la Thermomix y que, si nos sobra, la podemos utilizar añadiendo un par de cucharadas en los guisos de carnes o asados. Una salsa deliciosa que podemos dejar con una textura más gruesa, como veis en la foto o podéis dejar con una textura muy fina. Para ello solo tenéis

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Aperitivo de queso con mermelada de frambuesas y nueces

El aperitivo que os traigo en esta receta es de los aperitivos más sencillos de preparar. Solo necesitamos un queso, que puede ser el queso que más nos guste, queso tierno, queso fresco, queso semicurado etc. Sobre la mermelada, yo he usado la de frambuesa, pero cualquier mermelada de la gama de frutos rojos le vendrá estupendamente, como la mermelada de moras, de fresas, de grosellas etc. El toque que

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Pisto con huevos fritos y con rulo de cabra a la plancha

Este plato que veis en la foto, a la hora de servir se sirve así, pero a la hora de degustarlo, nada mejor que mezclar todo, rompiendo y troceando tanto los huevos como el queso de rulo de cabra. Una verdadera delicia en esta mezcla de sabores y de texturas. Pisto que podemos hacer en la Thermomix o en la cazuela, como queramos o más nos guste. Yo hice el

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