Etiqueta repostería

10 recetas de dulces con hojaldre

Hoy traemos un fantástico recopilatorio de 10 recetas dulces que hemos preparado con hojaldre. El hojaldre lo podemos hacer de manera casero o podemos recurrir a los que ya compramos listos para usar. Si vamos a comprar el hojaldre, yo siempre recomiendo el fresco antes que el congelado. Son gustos míos propios, cada uno que use el que más le guste. Recetas dulces, sencillas, rápidas de preparar y con la

Continúa leyendo

Coulant de chocolate y helado de vainilla

El chocolate y la vainilla es una mezcla casi perfecta que a todos nos gusta bastante. En esta ocasión, la combinación del coulant de chocolate recién hecho con el  helado de vainilla, es una mezcla explosiva que queda de maravilla. Un postre que preparamos de manera rápida y sencilla. La única pega es que no deberíamos de hacer muchas unidades si no, los primeros en salir, pierden su encanto si

Continúa leyendo

Cheesecake light

Aquí os traigo un Cheesecake light, bueno, todo lo light que podemos. Con mucha menos azúcar que el cheesecake normal pero con una textura y sabor bastante rico. Mantequilla, queso en crema y mermelada light, a poder ser sin azúcares añadidos. Las galletas también sin azúcares añadidos. El resultado fue bastante agradable en cuanto a sabor porque sin ser demasiado dulce, estaba bien rico. Tarta de queso de las que horneamos,

Continúa leyendo

Diez recetas de palmeritas

A lo largo de todos estos años os he compartido varias recetas de palmeras o palmeritas. Es uno de los pasteles que más me gusta y no dudo ni un solo momento, el poder hacer en casa palmeritas caseras. Ya sea con hojaldre casero o con hojaldre refrigerado, las palmeritas son muy sencillas de hacer y siempre tendremos un resultado fantástico. Con azúcar, con chocolate, con almendras, con yema, hay

Continúa leyendo

Banana bread con miel

Delicioso banana bread que hemos prearado con miel. Hay muchas versiones de esta receta. Hay versiones que usan la levadura química tipo royal y hay recetas en la que se usa la harina de panadería y por lo tanto, hay que respetar sus levados como si de un pan se tratara. Por regal general, este tipo de bizcochos se hacen en moldes alargados tipo Cake, pero yo lo hice en

Continúa leyendo