Etiqueta Ternera

Macarrones con ternera y tomate casero

Hay veces que los más pequeños no les gusta mucho la carne de ternera, ya sea por su textura o por su sabor. Mis hijos son de esos que la ternera no les hace mucha gracia, por lo que siempre tiendo a cocinarla de manera guisada para que queda más tierna o recurro a ella picada. La ternera ya me la traigo de la carnicería picada, pero eso sí, recién

Continúa leyendo

Rollitos de ternera rellenos con patatas en salsa de tomate

Tenía en casa un poco de salsa de tomate casera que había que aprovechar y monté esta fantástica receta. El tomate casero le viene estupendamente tanto a las patatas como a la ternera así que os podéis imaginar lo rico que quedó este plato. Si no tenéis salsa de tomate casera, o bien hacéis un poco o bien ponéis salsa de tomate de bote. Rollitos de tenera que preparamos con

Continúa leyendo

Ternera a la jardinera en Crock Pot

La receta que os traigo hoy, aunque requiere de su tiempo porque la vamos a cocinar en la Crock Pot, queda totalmente recomendada. La ternera queda muy tierna y llena de sabor por las verduras que se cocinarán a fuego lento junto con la carne. Yo he usado morcillo de ternera, pero podemos usar la carne de ternera que queramos o que hayamos comprado. Toda ternera quedará igual de rica

Continúa leyendo

Ternera con tomate en Crock Pot

Una deliciosa receta. Hacer la salsa de tomate en la Crock pot ha sido toda una maravilla. Si queremos ir más rápido en el tiempo, podemos hacer la salsa de tomate en la Thermomix y seguir los pasos que os indico en la receta. Cocinar la ternera en el tomate, con la Crock Pot, es todo un acierto porque no se nos va a agarrar en el fondo por cocinar

Continúa leyendo

Tallarines con carne picada de ternera en Thermomix TM5

Delicioso plato el que os traigo hoy. Una base de tallarines, que bien podemos poner la pasta que queramos o que más nos guste y cubierto con una rica salsa de tomate con carne picada de ternera y verduras que hemos cocinado en la Thermomix de manera rápida, sencilla y cómoda. Comenzamos con una sofrito de verduras al que podemos poner las verdura que queramos. Yo puse cebolla, ajos, zanahorias,

Continúa leyendo