Etiqueta Thermomix TM5

Col al ajo arriero en Thermomix

La col me gusta mucho, la uso mucho como guarnición y me gusta que quede al dentre, crujiente, que no se quede demasiado cocida o cocinada. Hacer la col en la Thermomix y que quede con ese punto que a mi me gusta, es todo un acierto. Recuerda que si quieres que quede más cocida, deja un par de minutos más a parte del tiempo que te indico yo en

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Empanada de hojaldre de atún y pimientos

Una empanada de atún y pimientos es una empanada muy sencilla de hacer y muy rica a la hora de comer. Os dejaré tanto la versión tradicional como la versión en la Thermomix TM 5, ambas totalmente recomendadas. Una empanada que podemos degustar tanto en frío como en caliente. Hojaldre para montar nuestra empanada. Siempre intentaremos comprar el hojaldre refrigerado antes que el congelado aunque si hacemos el hojaldre casero,

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Tarta de manzana con Thermomix

No vais a comer una tarta de manzana más rica que ésta. Os lo aseguro. No es un bizcocho, queda la textura tierna y jugosa como si fuera un pastel de queso de los que horneamos. Una verdadera delicia de tarta que es perfecta para cuando tenemos muchas manzanas en casa y tenemos que salir de ellas. La tarta la hacemos en dos pasos, primero ponemos a hornear la masa

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Lentejas con calabacín y berenjenas en Thermomix TM5

Los más pequeños de la casa suelen protestar mucho cuando ven esa diminuta verdurita en el plato. Yo lo tengo muy claro, cuando sé que en casa van a comer mis sobrinos, la verdura queda totalmente escondida en los platos. No se ven y así no hay ni quejas, ni malas caras y todos tan contentos, ellos piensan que no hay y yo sé que están ahí. La Thermomix es

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Croquetas de calabacines y jamón

Hacer croquetas me daba mucha pereza, pero desde que tengo la Thermomix para hacer las masas, y tengo el croquetero para darle forma, ya no hay croqueta que se me resista. Son dos grandes aliados. Las croquetas de hoy son de calabacines y de jamón. Unas croquetas que quedaron muy ricas de sabor, una textura suave y jugosa muy rica. Si en vez de poner jamón como puse yo, quieres

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