Etiqueta tomate

Huevos rellenos de carne de ternera y tomate

Os puse en recetas anteriores unos deliciosos macarrones que servimos con carne y tomate casero que cocinamos de manera muy sencilla en la Thermomix TM5. Como me sobró un poco de carne con tomate, nada mejor que aprovecharla en estos huevos que quedaron de lo más delicioso. Es una receta de lo más sencilla porque solo tenemos que cocer los huevos, pelar, rellenar y servir. Más cómodo, imposible. Podemos rellenar con cualquier carne

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Pisto con huevos fritos en Thermomix TM5

Cuando el huerto comienza a dar tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, no queda otra que  hacer pisto. El pisto podemos hacerlo en la Thermomix de dos maneras, con el giro a la izquierda activado, y de esa manera las verduras se quedaran troceadas pero no trituradas, o con el giro a la izquierda quitado donde se nos quedará una textura más triturada, tal y como veis en la foto. Ya

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Hígado de cerdo con aliño de pimientos rojos, tomate y cebolla morada

El hígado de cerdo, de ternera o de pollo, son de la casquería que más se suele usar. El hígado de cerdo y de ternera son los que más preparamos en ensalada o en aliño. Unos pimientos rojos asados, unos tomates, una cebolla morada y unos filetes de hígado de cerdo a la plancha, es la combinación perfecta y mucho más para esta época del año donde ya nos apetece

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Pulpito con picadillo

Pulpito con picadillo, o picadillo de pulpito, o aliño de pulpito, como lo queramos llamar. El nombre es lo de menos. Pulpito, eesos pulpos pequeños que de vez en cuando traen a mi pescadería y que están tremendamente ricos. Quedan muy tiernos y nos da juego en muchas recetas. Esta receta es de las más clásicas pero también de las más ricas, al menos para mí. El pulpo a la

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Tallarines con pollo a la nata y tomate, receta Thermomix TM5

Receta de las sencillas. Yo la he preparado con tallarines, pero podemos usar la pasta que queramos, que más nos guste o que tengamos en ese momento en casa. El resultado será muy similar. Pollo, con una rica salsa de nata con un sofrito de cebolla, ajos y tomate que le dará ese color asalmonado que veis en la foto. Si queréis un color más rojo, cuando añadamos la nata

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