Bien ricas que quedaron estas costillas de cerdo que preparamos en el horno. Unas costillas que quedaron muy ricas de sabor, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Un bocado de lo más exquisito. La mezcla de soja, coñac y vino blanco fue un acierto total. Yo puse tomillo, pero podemos poner la hierba aromática que queramos o tengamos. Ya sea orégano, romero, hierbas provenzales etc. Y tú, ¿Te animas
Delicioso quedó este pollo con muchos dientes de ajos, tomillo que hemos recolectado del huerto y hemos secado en casa de manera casera y limón. Una salsa tremendamente rica que pide a gritos un buen trozo de pan. Esta receta la podemos hacer con pollo troceado, con cuartos traseros, con alitas de pollo o con pechugas de pollo, ya sean enteras o troceadas. Con cualquier parte del pollo nos viene
Este pollo que os traigo hoy en esta receta es un pollo que podemos preparar troceado, como hice yo, o lo podemos hacer entero y una vez horneado, trocear. De las dos maneras queda bien rico. El pollo se va a hornear y, cuando esté listo, se le añadirá el sofrito de ajos, almendras y limón que hemos preparado en la sartén. Una receta muy sencilla, no tiene ninguna complicación,
Las pescadillas abiertas, con la espina quitada, es una verdadera delicia cuando la hacemos en el horno. No requieren de mucho tiempo porque la pescadilla es un pescado que se cocina de momento. Pescado blanco lleno de sabor y que son muy sanos para nuestra salud y que siempre hay que comerlos habitualmente. Si las pescadillas son pequeñas, usaremos cuatro, una por persona. Si las pescadillas son grandes, podeos hacer
Un buen pescado no necesita muchos ingredientes. Solo necesita que se le trate con cariño y poco más. Esta pieza de corvina pesaba casi dos kilos. A la hora de cocinarla, sal, pimienta molida y un poco de tomillo, no mucho. Unos hilos de un buen aceite de oliva virgen extra y al horno. Sin moverla, sin darle la vuelta, se cocinará estupendamente y quedará de lo más jugosa. Podemos