La cocina perfecta

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Pan de tomillo

Pan rico , tierno y esponjoso con un aroma y sabor a tomillo que lo hace diferente. Un verdadero placer para el paladar. Si no tenemos ni panificadora ni robot para amasar, solo tenemos que poner los ingredientes en un bol para amasar a mano. Primero ligar y cuando los ingredientes estén ligados, amasaremos unos 20 minutos hasta dejar la masa hecha una bola, de nuevo dentro del bol, tapada

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Chuletas al tomillo en actifry

Me estoy acostumbrando hacer los filetes en la actifry. Ya no sólo porque es rápido y muy limpio sino porque la carne queda cocinada, jugosa, y muy tierna. Esta vez hemos hecho unas chuletas que aderezamos con un poco de tomillo. Me encanta el toque de aroma y sabor que le da el tomillo a las carnes pero si no nos gusta, podemos sustituir el tomillo por cualquier otra especie

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