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Cover: La coctelera

28oct 11

Cóctel cubalibre, la bebida cubana por excelencia

Coctel cubalibre la bebida cubana por excelenciaContinuamos nuestro viaje por Cuba gracias al cubalibre que, como su propio nombre indica, es un cóctel traído de esa maravillosa isla que tanto me gusta. Es un ron algo fuerte y del que se elimina ese sabor afrutado con el que cuentan algunos cócteles.

Como ya sabéis, me encanta descubrir el origen de todos los cócteles de los que os hablo y éste no iba a ser una excepción. Se cree que su origen se encuentra al terminar la Guerra de Cuba, entre Estados Unidos y España, cuando la isla quedó liberada para siempre del dominio español. Los soldados estadounidenses llevaron Coca-Cola a la isla, donde la mezclaron con ron. De aquí que la bebida se llame cubalibre. Desde luego, después se añadieron más ingredientes.

Es un cóctel con gran sabor a alcohol, por lo que si el sabor a alcohol os resulta desagradable, os recomiendo que paséis de este cóctel y vayáis a por otros, también con ron, pero mucho más suavecitos, como por ejemplo el mojito o cualquier otro cóctel afrutado.

 

 ¿Qué se necesita?

  1. Cubitos de hielo picado
  2. Coca- Cola o cualquier refresco que os guste (yo lo prefiero con Coca-cola)
  3. Un limón y medio (para hacer rodajas y zumo natural)
  4. Unos 42 ml. de ron blanco, según guste más o menos fuerte

 ¡A elaborar!

  1. Lo primero que tenéis que hacer es coger una gran cantidad de hielos, los metéis en una bolsa de plástico y los golpeáis con un martillo (con precaución, para no estropear la superficie en la que rompéis el hielo).
  2. Cortad los dos limones por la mitad. Con uno de ellos, haced zumo con un exprimidor y cuando lo vayáis a echar en el vaso, hacedlo con una espumadera para que no caiga nada de pulpa.
  3. Con la otra mitad, haced las rodajas y dadles un corte desde el medio al exterior, para que luego las podáis colocar en el borde del vaso. También podéis sustituir los limones por limas (hay gente que los prefiere así).
  4. Colocad en un vaso de whisky el ron (ya sabéis, el vaso pequeño y ancho), el hielo picado y el jugo de limón.
  5. Verted la bebida de cola y removedlo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
  6. Servid la bebida en el mismo vaso.
  7. Colocad la rodaja de limón en un lateral del vaso para la decorar.

Listo en: 10 minutos

Para: 2 personas

Dificultad: 1 de 5

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4 comentarios

  1. […] absenta en un principio se vendía en farmacias como bebida medicinal (irónicamente, igual que la Coca Cola). En la actualidad no hay ninguna regulación particular con respecto a la absenta en la mayoría […]

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  2. […] del árbol de mirto de hojas de naranja. Bebida de color oscuro y de apariencia es similar a la Coca-Cola, pero su sabor no tiene nada que ver con el líder del mercado mundial de los refrescos sino que es […]

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  3. […] de los elementos necesarios es una cuchara de mango largo para las bebidas en vaso alto. De este modo podremos mover el cóctel de forma cómoda sin tener que meter casi la mano entera […]

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  4. […] al castellano significan: “Está buenísimo, me parece de otro mundo”. Un cóctel formado por rones de Jamaica y Martinicia junto a jarabes de almendra y azúcar. Tal vez no sea de otro mundo, pero […]

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Acerca de Margarita Gibson

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Mi nombre es Margarita Gibson y te presento un blog repleto de los secretos mejor guardados de los bármanes de todo el mundo. Acompáñame y te enseñaré a preparar cócteles venidos de los cinco continentes, desde un daiquiri cubano hasta un pisco sour de Perú. Tú también puedes ser un maestro de la coctelería. ¿Te atreves?

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