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Cover: La coctelera

12feb 12

Margarita Passion

margarita_passion.jpgVuelvo a la carga con nuevas versiones de mi cóctel favorito, el que me da nombre, el Margarita. En este caso la variedad es el Margarita Passion, y se denomina así entre otras cosas porque cuenta con sirope de la fruta de la pasión. ¿No os parece perfecto para prepararlo el día de San Valentín?

Es seguramente uno de los más elaborados, no por ser complicado, sino porque tiene muchos detalles pequeñitos a los que debemos prestar atención para que quede perfecto.

El colorido y la dulzura unido a la fuerza de los licores que lo integran hacen de este cóctel algo muy especial.

¿Nos ponemos manos a la obra? 

¿Qué se necesita?

  1. 50 ml de Tequila blanco
  2. 25 ml Cointreau
  3. 20 ml zumo de lima
  4. 5 ml sirope de fruta de la pasión
  5. 1 1/2 fruta de la pasión
  6. Esencia de vainilla
  7. Azúcar de vainilla casero en polvo
  8. Sirope de vainilla casero

¡A elaborar!

  1. Lo primero que tendréis que hacer es preparar las copas de martini, que serán las perfectas para servir este cóctel.
  2. Mojad el borde de la copa en el sirope de vainilla.
  3. A continuación escarchad en azúcar de vainilla en polvo y a continuación, perfumad la copa con esencia de vainilla.
  4. Meted en la coctelera el resto de ingredientes y agitar enérgicamente (si además ponéis música lo podréis hacer al mismo ritmo y será mucho más divertido).
  5. Verted la mezcla pasándolo primero por el colador.
  6. Para finalizar a la perfección este cóctel lo que debéis hacer es decorar las copas con una vaina de vainilla.
  7. Cuando lo pongáis sobre la mesa dejaréis a todos con la boca abierta. Lo ideal, para que todo el mundo vea que sois unos auténticos expertos es ensayar unos días antes y después preparar el cóctel delante de todos vuestros invitados. Seguro que más de uno se queda con la “receta” y en la próxima fiesta que haga en su casa os sorprende preparándolo.
  8. Los margaritas son cócteles muy populares y las variaciones pueden adaptarse a los gustos de cada uno, manteniendo, claro está, su esencia.
  9. Y dicho esto, no me queda más que desearos que disfrutéis del Margarita Passion, eso sí, siempre sin abusar y con sentido común. ¡No lo olvidéis!

Listo en: 3 minutos

Para 2 personas

Dificultad: 2 de 5

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Un comentario

  1. […] combinaciones de productos de primera calidad combinados con picardía, empezando por un insólito cocktail, un entrante con chispa y un primer plato tentador. null: MARTINI DE […]

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Acerca de Margarita Gibson

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Mi nombre es Margarita Gibson y te presento un blog repleto de los secretos mejor guardados de los bármanes de todo el mundo. Acompáñame y te enseñaré a preparar cócteles venidos de los cinco continentes, desde un daiquiri cubano hasta un pisco sour de Perú. Tú también puedes ser un maestro de la coctelería. ¿Te atreves?

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