Hoy, por ser el dÃa dedicado a la tortilla, os propongo, además de las Tortillitas de camarones, esta tortilla de patatas con cebollino que está muy rica.
Tortilla de patatas con cebollino. Receta de cocina en La Flor del Azafran
Ingredients
5 huevos
5 patatas
1 pizca de sal
Cebollino (al gusto)
Aceite
Instructions
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas.
Salamos las patatas.
Ponemos abundante aceite en la olla express, dejamos que se caliente un poco e incorporamos las patatas, tapamos y dejamos que se hagan durante unos 10 o 15 minutos.
Sacamos las patatas y las escurrimos bien.
En un bol, batimos los huevos y le picamos el cebollino al gusto.
Incorporamos las patatas al bol de los huevos y mezclamos para que se tomen las patatas.
Esta entrada se publicó el Jueves, 2 agosto, 2012 a las 19:12 por La Flor del Azafran y está archivada en Huevos, Recetas de cocina, Verduras.
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2 comentarios
[…] nidos los podemos hacer con la patata cortada en cerillas, en bastoncitos muy muy fino o con la patata cortada en lascas muy muy finas. […]
[…] Compartir Sin comentarios No hay mejor manera de celebrar una cena en casa que con una buena tortilla de patatas. ¿Con o sin cebolla? Eso siempre al gusto. Nosotros la solemos preparar sin cebolla, pero en esta […]
[…] nidos los podemos hacer con la patata cortada en cerillas, en bastoncitos muy muy fino o con la patata cortada en lascas muy muy finas. […]
[…] Compartir Sin comentarios No hay mejor manera de celebrar una cena en casa que con una buena tortilla de patatas. ¿Con o sin cebolla? Eso siempre al gusto. Nosotros la solemos preparar sin cebolla, pero en esta […]