Post por: Mayte Pérez Durán

Huevos rellenos

Que os parece para comer una receta de las de siempre, unos deliciosos huevos rellenos con gambas y atún, esta es una de las recetas que no puede faltar en verano, algo fresquito para estos días de calor que están haciendo. Con esta calor lo que menos nos apetece es meternos en la cocina horas cocinando, por eso lo mejor es hacer este tipo de recetas que son fáciles y rápidas

Continúa leyendo

Pastel de brocoli y queso (sin lactosa)

Hoy vamos hacer una receta muy fácil y rápida, la vamos hacer en el microondas, veras que delicia. Esta receta lleva queso, pero si tienes problema con la lactosa no te preocupes, porque es queso sin lactosa, vamos acompañarlo de una de las verduras mas saludables y que contiene una gran cantidad de buenas propiedades como es el brócoli. Veras que con solo unos cuantos de ingredientes podrás hacer una receta súper deliciosa

Continúa leyendo

Rabo de toro

La receta que os traigo es típica y tradicional de la cocina cordobesa, en cualquiera de sus restaurante no puede faltar este delicioso plato. Yo lo hice con vino tinto, contra mejor calidad mas rico sabrá,  pero también lo suelen hacer con vino blanco Montilla Moriles, por supuesto. El truco de que te salga un rabo de toro delicioso de sabor y tierno que se te deshaga en la boca, es

Continúa leyendo

Tarta de petit suisse

Quien me iba a decir a mi que iba hacer un postre por menos de 3 euros y encima fácil y rápido, sin complicación ninguna, en casa ha sido todo un éxito sobre todo por los mas pequeños ya que esta hecho por uno de sus postres preferidos, el petit suisse, esta vez lo hice de sabor a fresa pero los próximos los haré de otros sabores, que ya me

Continúa leyendo

‘Brownie’ de Oreo

Las galletas de moda y que a todo el mundo gusta son las oreos, se han hecho una gran variedad de postres y yo os traigo uno mas súper rico, fácil y rápido de hacer, para una merienda de improvisación es ideal, tanto para pequeños como para mayores, quedaras como las mejores de las anfitrionas. Seguro que estáis viendo las fotos y estáis diciendo yo quierooooo…… y lo hago ahora mismo.

Continúa leyendo

Pastel de puré de patatas y salmón

En esta receta es ideal para los peques, bueno y para los mas mayores también, vamos a mezclar una comida que les gusta mucho como es un puré de patatas y el pescado que le gusta menos, pero la combinación de los dos, acompañado del queso gratinado por encima, les va a encantar. Ya sabéis lo que siempre os digo, la cocina es imaginación, así que, si os gusta otro

Continúa leyendo

Bollitos rellenos de asadillo manchego y bacalao ahumado

El asadillo manchego es un plato muy típico de nuestro país, muy parecido a una ensaladilla de pimientos, pero aliñado con una especias que le dan su sabor característico. Lo vamos a servir de aperitivo como si fueran pequeños bocadillos, vamos una delicatesen. Esta deliciosa receta es ideal para hacerla cuando tenemos invitados, para una cena rápida y fría. Con muy pocos ingredientes podemos hacer que nuestros invitados queden la

Continúa leyendo

Tarta de crema de naranja y frutos rojos

Para la estación del año que nos viene ahora, que es el verano, tampoco puede faltar las tartas, pero para darle un poco de frescor y sobre todo color que nos encanta, que mejor que hacerlas de frutas. En este postre he mezclado mis frutas preferidas que son la naranja y los frutos rojos, espero que también sean los vuestros. Os aconsejo que tengáis la tarta metida en el frigorífico,

Continúa leyendo

Empanada de hortalizas con atun y huevo

Una empanada es muy fácil de hacer y viene bien en cualquier ocasión, sobre todo cuando tenemos a mucha gente en casa, o para algún evento especial, podemos hacer varias de sabores diferentes y os puedo asegurar que triunfareis. Mas adelante haremos otras empanadas de otros sabores, que seguro cuando hagáis esta y la probéis, vais a querer hacer mas empanadas, para poder luciros con vuestros amigos y familias. Si

Continúa leyendo

Calabacin con merluza y gambas y queso en crema manchego

Me encanta estas recetas, que se hacen fácilmente y rápidas, con pocos ingredientes y que encima quedan súper deliciosas. Esta receta además es de los mas saludable e ideal para que los peques, comerán pescado y verdura sin rechistar. Ya sabéis que yo siempre os doy ideas, y que vosotros podéis cambiar los ingredientes a vuestro gusto o por lo que tengáis en vuestra despensa, no me dejéis de hacer

Continúa leyendo