Helices con salchichas y tomate
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Recipe type: Pasta
 
Ingredients
  • - 400gr. de hélices.
  • - 8 salchichas frescas.
  • - 3 tomates.
  • - 3 dientes de ajo.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta negra molida.
  • - ½ cucharadita de cayena molida.
  • - Albahaca.
Instructions
  1. - Pondremos una olla abundante agua y coceremos la pasta, cuando estén cocidas colamos y reservamos.
  2. - En la olla ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y añadimos las salchichas que hemos cortado en trocitos, junto los ajos troceados y hacemos un poco.
  3. - Lo siguiente será añadir los tomates que hemos pelados y cortado en trocitos, salpimentamos y añadimos la cayena molida, movemos y dejamos que se hagan.
  4. - Añadimos la pasta que teníamos reservada, mezclamos, dejamos al fuego unos minutos y servimos.
Recipe by Las delicias de Mayte at https://cocinayrecetas.hola.com/las-delicias-de-mayte/20180401/helices-con-salchichas-y-tomate/