Categoría Piscolabis

Panes tipo brioche para hamburguesas

¡Buenas noches! Como lo prometido es deuda, ¡aquí estoy!. Voy a contaros como conseguí un pan tipo brioche y ya de paso como me inspiré en Goiko Grill para acompañarlo, ya que me moría de ganas de probarlo, que me había llevado un ratillo hacerlo. Sí, hoy no prometo que sea express, con el pan es lo que hay. Más que trabajar hay que esperar y esperar a que fermente

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Nuggets de pollo de corral

¡Buenísimas tardes! ¿No os parece que lo Viernes nos merecemos un caprichito? Me da igual, ni me lo planteo, me lo merezco y punto, ¡así que a disfrutar! Hoy tengo una receta de esas que te alegran la tarde a modo de piscolabis viendo una peli o que vale para una cena de estas que parecen gochas pero en realidad son sanas… ¡hasta los nuggets pueden ser sanos si el pollo

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Patatas asadas al romero, pimentón de la Vera y vino blanco

¡Buenas noches! Esta receta tenía intención de subirla junto con su plato principal, pero me parece una guarnición que puede servir para tooooodo tipo de comida, así que os cuento que lo acompañé de una hamburguesa de buey con manzana caramelizada, algas wakame y un pequeño pisto de setas Portobello, pero ya os lo cuento en más detalle otro día. Es por no liar con tanta información, que además se

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Pimientos de padrón rellenos de Divirín, “jalapeño’s style”

¡Buenas tardes, amigos! ¿Qué tal ha ido el finde? El mio estupendo, he disfrutado de Madrid como no hacía desde que me mudé de allí. Me han quedado muchas cosas pendientes que queríamos hacer y comer en este finde, pero bueno, habrá muchísimos más, que en esta ocasión no he podido ver a toda la gente que hubiese querido y con anfitrionas como las mías, volveré más a menudo,¡qué me

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Croquetas de pepitoria

¡Buenas noches de Domingo! ¡Qué se nos acaba el finde! Ay, que rollo, con lo que nos gusta dormir y andar de pingoneo… pero bueno, no sé como habrá hecho en el resto de España, pero en Cantabria ha sido espectacular, mejor que Agosto y era el típico finde que dije: “Voy a descansar que el próximo me voy a Madrid” pero bueno, aquí estoy, recién aterrizada en casa y

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