Categoría Piscolabis

Pulled pork

¡Buenas tardes, amigos! ¡Los Viernes son de ‘Pulled pork’!, una receta con sabor muy muy americano, que me parece que a muchos os va a gustar. Sin enrollarme mucho y costándome escribir sobre comida por todo lo que he comido fuera y todo lo que he cocinado en los últimos días…. ¡os cuento de que va la historia esta del famoso ‘Pulled pork’! Ingredientes 1 solomillo de cerdo (500 gr) 1/2

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Bocata de Roast Beef con ensalada americana de col

¡Buenas noches! Hoy, en el Día Nacional (estadounidense) del Sándwich, os traigo un bocata express ¡pero de buena intensidad! Creo que algunos ya le conocéis… pero os voy a contar lo que lleva exactamente y además vamos a hacer una guarnición de ensalada americana de col.

Alitas de pollo Kentucky

¡Buenas noches! Sí, noches, sí, porque cada día anochece antes.. que es lo normal porque ya se va notando que entra el invierno apesar de esta semana horrible de viento Sur, que en fin, ya estaba deseando que se acabase porque me pesaba la vida… De todas formas, este cambio me inspira a hacer recetas para eventos caseros y gocherías de Domingo.. ¡Así que allá voy, con una cenorra que nos

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Nachos caseros con queso, guacamole y baked beans

¡Buenas noches! Hoy voy a poner una receta de la mayor gochería que se me ocurrió hacerme para cenar después de un día muy muy muy largo… Yo tenía otra receta en mente y mucho más “purista” pero oye, eran las 9 de la noche y había que recurrir a lo que había en la nevera… eso sí, con simpático resultado Total, que me queda pendiente subir la receta de

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Tequeños venezolanos con salsa de pimientos de padrón

¡Buenas tardes! Como prometí en Facebook, os voy a contar mi manera de hacer los Tequeños, un snack típico de Venezuela para fiestas, reuniones, merendolas, piscolabis, o comidas súper rápidas. Para acompañarlos y dipear, hice una salsa de pimientos del padrón un tanto alegre porque picaban de llorar (hacía años que no me pasaba). Fusión latina a tope. Empezamos.

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