Categoría Veggie

Dhal de lentejas rojas

¡Buenas tardes! Cómo ya os conté hace unas semanas, he descubierto las lentejas rojas, Las compré en una tienda de comida ecológica, que por cierto, cada vez hay más y eso me hace muy feliz, que en llinxfood ya no cocinamos (o al menos lo intentamos) con ingredientes de dudosa calidad y procedencia. Así que estoy segura que no os va a costar encontrarlas. Si en vuestro lugar de residencia

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Hamburguesas de lentejas

¡Buenas noches! Ya que veo que estamos con la “operación detox”, creo que va siendo hora de ofreceros una alternativa más sana, a los hamburguesotes de buey… Así que sin más dilación (porque hoy voy a la carrera), os voy a contar como hacer unas ricas hamburguesas de lentejas, que podéis hacer de muchas en muchas y congelarlas, para cuando no tengáis mucho tiempo, ale, ya tenéis la cena hecha.

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Curry de verduras de Kerala con arroz basmati al clavo y limón

¡Buenas tardes! Hoy me he puesto en modo #veganlife y me he venido arriba con una receta que recordé ver a Jamie en su programa. Claro, a mi manera, porque no la recuerdo entera y porque soy de la actitud de aprovechar lo que hay en la nevera. ¡Pero bueno, el resultado ha sido este y yo comparto la receta con vosotros! La foto del curry no es el resultado

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Cordiales murcianos

¡Buenas noches! ¿Cómo van esos preparativos navideños? Como un rayo tras cocinar a unas yemas de Santa Teresa (que subiré en cuanto me de tiempo), os traigo una receta que me trae recuerdos de mi familia paterna. Mis abuelos siempre me los traían de Murcia y, cuando dejó de ser así, mi madre y yo empezamos a hacerlos para hacer una gracia a mi padre (y a nosotras mismas, que nos

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Palmeritas de pesto, almendra y parmesano

¡Buenas noches! Esta noche os traigo la primera de mis propuestas para un piscolabis navideño. Por su originalidad, porque están ricas, porque son sencillas de comer y por lo fáciles que son de hacer, que tampoco es plan que lleguemos a la cena sin ganas de probar bocado del cansancio que tenemos y extasiados de ver tanta comida cocinándose que ya se nos ha llenado antes el cuajo que el

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