Categoría Tradicionales

Yogures de fresa caseros

Hoy os traigo una receta tradicional, pero mejorada. Son estos yogures de fresa caseros. No conozco a nadie que nunca haya dicho “a mí me daban dos”, cuando veía un yogur de fresa. Así que os traigo dos versiones, una baja en grasas y la tradicional, para que podáis hacer la que más os guste. Podéis ver la receta con el paso a paso detallado en mi blog “Lolita la pastelera”. Ahora

Continúa leyendo

Mousse de chocolate

Hoy os traigo una receta tradicional, pero imprescindible, un riquísimo mousse de chocolate. Este mousse es muy cremoso y además no lleva huevo por lo que no correremos riesgos por la salmonelosis. Además, esta receta es muy fácil de hacer y queda espectacular, por lo que no os la podéis perder. Vamos a ver los ingredientes Ingredientes 330 gr. de nata para montar min. 35%mg 190 gr. de chocolate para

Continúa leyendo

Flan de café

Hoy os traigo una receta tradicional, un delicioso flan de café. Este flan de café lo aprendí a hacer con mi madre, ella no es mucho de hacer dulces, pero los pocos que hace están espectaculares. Así que esta receta la hice con ella y no pudo quedar más deliciosa y preciosa. Este flan de café queda muy cremoso gracias a que está hecho al baño maría y tiene un

Continúa leyendo