Post por: edugarcia.gut

Las tapas que más gustan en Barcelona

Las tapas se caracterizan por tratarse de unos de los platos más populares dentro de la gastronomía española, destacando por ser aperitivos perfectos tanto para servir de acompañantes para unas cervezas frías o para ofrecer la posibilidad de comer diversos platos dentro de una comida. Tapear por Barcelona En Barcelona son muchos los restaurantes que se especializan en este plato, razón por la cual irse de tapas siempre se trata

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Las mejores carnes para hacer a la brasa

Para hacer la mejor  carne a la brasa  es esencial que uses los mejores tipos de carne. Aunque generalmente la cocción a la brasa es muy flexible y se puede usar para la mayoría de la carne,  es importante usar los cortes adecuados. ¿Por qué es esto importante? Algunos tipos de carne o cortes no son adecuados para cocinar a la brasa, ya que tienden a secarse y endurecerse. Esto

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