Categoría Pasteles y tartas saladas

Ranitas de hojaldre rellenas de chocolate

Celebramos la llegada del mal tiempo con unas ranitas crujientes rellenas de una maravillosa crema de chocolate que está de toma cuchara y unta, … puedo prometer que ha sido un crí-crí memorable, con un delicioso café y los más pequeños con un buen vaso de leche. Ranitas de hojaldre…, doradas…, una verdadera delicia!!!. Os propongo elegir un simpático molde y preparar una merienda inolvidable, es bien fácil, vamos a

Continúa leyendo

Pastelito de escarola y revuelto de pavo

¿Quieén ha dicho que los pastelitos no pueden acompañarnos en una dieta saludable? Pues si ésa es vuestra creencia, estáis en un completo error. Aquí os propongo un antojito delicioso y por cierto, bien coqueto que está riquísimo. Hoy lo hemos rellenado con pavo, pero con cabeza de jabalí también queda divino y … bueno, resumiendo este pastel os permite el fiambre que más os guste. La elaboración es muy

Continúa leyendo

Pastel de lenguado y gulas

Hoy toca pescado y hemos elegido al más burlón de los mares: el lenguado y hemos preparado un pastel que está de vicio y lo rellenamos con gulas …., por último lo hemos cubierto con una bechamel suave con un toque de mostaza y al horno. Bendita fiesta!, bendito bocado!, … cuando lo ves en la mesa es muy difícil imaginar que la elaboración pueda ser tan  sencilla. Un plato

Continúa leyendo

Tarta crujiente de verduras

Esta tarta crujiente la rellenamos con espárragos trigueros, unos deliciosos tomates cherrys, puerro, cebolla y jamón de pavo.  Se puede dejar montada la masa con los ingredientes y cuando llegue la hora de sorprender, da calor al horno, arráncate un batido con la nata y las yemas y a hornear durante 30 minutos. Luego bandeja en mano entona un tachín – tachán y apareces con la tarta. Te van a

Continúa leyendo