Cómo preparar una tortilla vegana
TORTILLA VEGANA ¿Quién quiere? ¡No tiene gluten! Es muy fácil de hacer y lo podes rellenar con lo que quieras. Anotá la receta.
Foto: Mar Vegan
¿Omelette vegano? ¡Sí! Acá la receta
Serves: 4
Ingredients
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina de garbanzos
- Sal y pimienta
- 1 cdta de cúrcuma
- 1 cucharada de linaza
- 1 cdta de polvo de hornear
Instructions
- En un bowl mezclá todos los ingredientes sin dejar grumos. Déjalo reposar 30’ en la heladera. Calentá una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y volcá parte de la mezcla (aprox 1cm). Espera a que forme piso, dalo vuelta, rellena la mitad y dóblalo por encima. Esta vez lo rellené con: cebolla morada, ají rojo, queso vegano, tomates cherry, champiñones y berro.
