Tofu chips ¡bien crujientes!

¿Tentadores, no? Estás viendo los mejores tofu chips del mundo. Los preparé con rebozador de arroz sin gluten. Quedan crujientes y perfectos para acompañar con cualquier aderezo vegano, claro ¡Háganlos no se van a arrepentir!

 

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Tofu chips ¡bien crujientes!
Serves: 10
 
Ingredients
  • 350gr de tofu de soja
  • Salsa de soja
  • 1 cdta de cúrcuma
  • 1 cdta de pimentón
  • ½ cdta de azúcar mascabo
  • Rebozador de arroz
  • Sal y pimienta
  • Queso vegano de cajú
  • Ketchup
  • Aceite de coco
Instructions
  1. Cortar el tofu en bastones.
  2. Cubrilos con una mezcla de: salsa de soja, sal, pimienta, azúcar, cúrcuma y pimentón.
  3. Dejarlos reposar 10’.
  4. Escurrirlos y rebozar.
  5. En una sartén con un poco de aceite de coco dorar cada lado.
  6. Acompañar con queso de caju y ketchup.

 

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