Almuerzo healthy: fainá de zucchinis grillados

¿Probaste la fainá? Se hace con harina de garbanzos y agua. Es como una “pizza”. No tiene gluten y es muy rica para acompañar con lo que quieras: tomate, berenjenas, palta, rúcula ¡lo que más te guste!

Fainá

Foto: Mar Vegan

 

Almuerzo healthy: fainá de zucchinis grillados
Serves: 8
 
Ingredients
  • ½ taza de harina de garbanzos
  • 1 taza de agua
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Zucchinis grillados
  • Crema untable de cajú
  • Ajo
  • Cilantro
Instructions
  1. Mezclar el agua y la harina de garbanzos. Agregar una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Dejar reposar 30’. Precalentar el horno a 180º y calentar una placa redonda con aceite. Volcar la fainá y cocinar hasta que se dore. Agregar crema de cajú y zucchinis grillados. Decorar con ajo y cilantro

 

 

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