Rolls veganos primaverales

Usando pocos ingredientes y combinándolos como nos guste podemos hacer estos increíbles rolls primaverales ¿Lo que más me gusta? Los colores que tienen, por ello utilicé verduras de distintos colores y así darles un toque único que resalte este plato ¿Se animan a prepararlos?

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

 

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

 

Rolls veganos primaverales
Serves: 10
 
Ingredients
  • 10 hojas de acelga limpias y sin el tallo
  • 10 papeles de arroz
  • Tofu en bastones
  • ½ ají rojo
  • 2 paltas
  • 1 zanahoria en bastones finos
  • ½ repollo morado
  • Para la salsa
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • ½ taza de salsa de soja
  • Semillas de sésamo
Instructions
  1. Acomodar en las hojas de acelga los ingredientes en forma de hilera. Enrollar.
  2. Mojar el papel de arroz y cubrir los roles.
  3. Mezclar la mantequilla de maní con la salsa de soja.
  4. Cortar los rolls y acompañar con la salsa.

 

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