Rolls veganos primaverales
Usando pocos ingredientes y combinándolos como nos guste podemos hacer estos increíbles rolls primaverales ¿Lo que más me gusta? Los colores que tienen, por ello utilicé verduras de distintos colores y así darles un toque único que resalte este plato ¿Se animan a prepararlos?
Foto: Mar Vegan
Foto: Mar Vegan
Rolls veganos primaverales
Serves: 10
Ingredients
- 10 hojas de acelga limpias y sin el tallo
- 10 papeles de arroz
- Tofu en bastones
- ½ ají rojo
- 2 paltas
- 1 zanahoria en bastones finos
- ½ repollo morado
- Para la salsa
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- ½ taza de salsa de soja
- Semillas de sésamo
Instructions
- Acomodar en las hojas de acelga los ingredientes en forma de hilera. Enrollar.
- Mojar el papel de arroz y cubrir los roles.
- Mezclar la mantequilla de maní con la salsa de soja.
- Cortar los rolls y acompañar con la salsa.
