Crackers de avenas y garbanzos
Quedan súper crocantes y son ideales para las picadas, veganas claro, de estas fiestas. Podés acompañarlo con el dip que más te guste: guacamole, mayonesa de zanahoria, quesito vegano. Vos ¿con qué lo acompañarías?
Fotos: Mar Vegano
Crackers de avenas y garbanzos
Serves: 20
Ingredients
- 300gr de garbanzos cocidos (bien blandos)
- 1 taza de avena entera
- Sal y pimienta
- Jugo de ½ limón
- ¼ taza de aceite de girasol
- 2 cucharadas de levadura nutricional
Instructions
- Procesar todos los ingredientes hasta formar una masa. Estirar sobre un papel manteca previamente aceitado hasta ½cm de espesor. Cortar y pinchar con u tenedor. Cocinar hasta dorar en un horno a 160º.
