Almendras con un toque picante
¿Un snack fácil y vegan? Probá este que te va a encantar. Primero activé 250gr de almendras ¿Cómo? Dejándolas 8hs en remojo con abundante agua. Es importante que sean frutos secos crudos. Luego los enjuagamos y escurrimos bien y las mandamos a un horno bien bajo para sacarles bien toda el agua y la humedad ¿Por qué activar? Al dejarlas en agua las almendras, activamos sus enzimas y mejoramos su digestibilidad y su calidad nutritiva.
Foto: Mar Vegan
¡Activamos almendras y le damos un toque picante!
Serves: 10
Ingredients
- 250gr de almendras ya activadas y secas
- 1 cda de chile en polvo
- 1 cda de cúrcuma
- 1 cdta de sal rosa
- 1 cdta de pimienta
- 1 cdta de aceite de girasol.
Instructions
- En un bowl mezclamos las almendras con todos los ingredientes.
- En una placa volcamos las almendras y las cocinamos hasta que tomen color en un horno a 160º. Retiramos.
- Una vez frío ya podemos consumir.
