Naturalmente deliciosa: leche de avena

Muchas veces la leche de avena queda pastosa, aún licuando y licuando. El mejor truco es colarla 5 veces por un tamiz muy finito o un lienzo, siempre lavando cada vez que colemos la leche. Probá esta versión ¡Te va a encantar!

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

 

Serves: 10
 
Ingredients
  • 1 taza de avena entera
  • 3 tazas de agua filtrada
  • Opcional: canela y azúcar mascabo
Instructions
  1. Dejar en remojo la avena, durante 12hs. Escurrir bien. Enjuagar con agua. Licuar la avena y las 3 tazas de agua potable.
  2. Filtrar 5 veces. Acordate de lavar bien el colador, tamiz o lienzo. Reservar el bagazo para otras preparaciones.
  3. Si te gusta podés saborizarla con canela, jengibre, azúcar mascando, vainilla

 

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