Tofucream: queso untable de tofu

Lo importante y a tener en cuenta para que este tofucream sea delicioso, es unar un tofu de soja blando. Si es más duro, no queda con una textura cremosa y puede sentirse cierta aspereza que molesta. Podés usarlo para acompañar pastas, untar tostadas o para tartas. Contame si lo hacés. Animate, es súper fácil y delicioso. Si te gusta podés saborizarlo con ajo, cebolla, pimentón, aceitunas ¡Lo que vos quieras!

 

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Tofucrem: queso untable de tofu
Serves: 12
 
Ingredients
  • 150gr de tofu
  • Sal
  • 1 cda de levadura nutricional
  • 1 cds de jugo de limón
  • Aceite neutro
  • Leche vegana neutra o agua
Instructions
  1. Mixear bien todo.
  2. Agregar de a poco aceite hasta que tome consistencia.
  3. Añadir si es necesario leche vegana o agua para aligerar.
  4. Conservar en un frasco hermético en la heladera.

 

 

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