Fácil y rápido: pesto de cilantro y nueces
Amo hacer pesto. Lo preparo cuando me sobran aromáticas que ya no están a punto y así les saco el mayor provecho. Este lo preparé con nueces y es una bomba ¿Sabías? El pesto es ideal para comer con pastas pero también podés condimentar ensaladas, vegetales al horno o lo que quieras ¿Vos con qué lo comerías?
Foto: Mar Vegan
Pesto de cilantro y nueces
Serves: 15
Ingredients
- 1 atado de cilantro
- 2 dientes de ajo (a gusto, a mi me encanta ponerle MUCHO)
- Sal
- 1 puñado de nueces
- Aceite C/N
Instructions
- Licuar cilantro, ajo, sal y las nueces con un poco de aceite hasta formar una pasta.
- Agregar de a poco aceite. Guardar en frascos de vidrio y refrigerar en la heladera.
