Barritas de granola a los dos chocolates
Súper barritas de chocolate blanco, granola y frutos secos. Podés usar granola o frutos secos para la base para que quede bien bien crocante. Ideales para preparar con esta lluvia (que no para) ¿Qué tal?
Foto: Mar Vegan
Serves: 15
Ingredients
- 1 taza de granola (la que tengas) o una taza de frutos secos
- 10 dátiles remojados previamente y sin carozo
- 2 cucharadas de harina de almendras
- 100gr de chocolate blanco vegano derretido (si no conseguís utiliza chocolate amargo vegano)
- 200gr de pasta de cacao
- 1 cucharada de aceite de coco
Instructions
- En un mixer procesá: la granola o los frutos secos y la harina de Almendras. Agrega el aceite de coco y los dátiles hasta formar una pasta.
- En un molde cuadrado con papel manteca previamente pincelado con aceite de coco, acomodá la base para que quede bien pareja.
- Freezala 10’ y cubrí con un poco de la pasta de cacao, y añadile castañas de cajú trozadas para que queden en el centro.
- Freeza nuevamente y cubrí con chocolate derretido y un poco más de granola para decorar. Dejalo asentar en el freezer 15’ y listo. Cortalas en forma de barrita y a disfrutar.
