Donas veganas

Me estuvieron pidiendo una receta para preparar donas veganas y esta es mi favorita. La enseño en mis clases de panadería vegana y son furor. Espero que las preparen. Si no quieren hacer donas, pueden hacer berlinesas sin hacer el agujero en el centro ¿Qué te parecen? Se abre votación en los comentarios DONAS SÍ o NO.

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Donas veganas
Serves: 12
 
Ingredients
  • Harina 500gr
  • Azúcar orgánica 150gr
  • Esencia de vainilla 5gr
  • Manteca de coco 50gr
  • Levadura panificados 30gr
  • Leche de coco gr 200
Instructions
  1. Combinar el azúcar, levadura y leche y dejar reposar 15’. Agregar a la harina la sal y la linaza. Mezclar de a poco ambas preparaciones y añadir la manteca de coco hasta lograr una masa homogénea. Si es necesario agregar más leche o agua. Dejar reposar 30’. Estirar y cortar con un cortante formas circulares de 2cm de espesor aprox. Hacer un agujero en el centro. Dejar reposar 40’, freir y pasar por azúcar. Acompañar con dulce de leche vegano (recetas en mi feed)

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: