La torta marmolada perfecta (¡Y vegana!)
Mi preferida desde que tengo uso de razón. Felicidad pura fue lo que sentí cuando la veganicé y me quedó MUCHO MÁS RICA que la “original”. Tiene naranja, cacao amargo, amor e historia. Por eso, hoy te comparto esta receta que amo ¿A quién se la prepararías? Contame en los comentarios 
Foto: Mar
La torta marmolada perfecta (¡Y vegana!)
Serves: 12
Ingredients
- 200gr de harina
- 110gr de azúcar integral
- 110gr de aceite
- Jugo y ralladura de 1 naranja
- 1 cda de polvo de hornear
- 3 cdas de cacao
- Extracto de vainilla
- Pizca de sal
- Leche vegetal c/n
Instructions
- Mezclar el aceite, extracto, azúcar y ralladura de naranja. Agregar la leche (un poquito), jugo de naranja y la ½ de la harina. Añadir, el polvo de hornear, sal y un poco más de leche y el resto de la harina. Tiene que quedar consistencia tipo bizcochuelo (líquido pero consistente) Dividir la mezcla. ¼ combinar con 3 cucharadas de cacao previamente disuelta en agua (espeso) y la otra parte agregar dejarlo tal coló está. Volcar en un molde alternando sabores. Mezclar con un palillo con forma ondulatoria. Cocinar en un horno a 170° hasta insertar un palillo y que salga húmedo y limpio.
