Pan de quinoa y chía (sin gluten)
Pan de quinoa ¿Lo mejor? No tiene ningún tipo de harina. Sólo quinoa y semillas de chía. La primera vez que lo hice no podía creer lo delicioso y fácil que era prepararlo.
Foto: Mar Vegan
Pan de quinoa y chía (sin gluten)
Serves: 15
Ingredients
- 1 taza de quinoa
- 1 cdta de sal
- 2 cdas de jugo de limón
- ½ taza de chia
- ½ taza de agua
- ½ taza de agua + ⅓ taza de aceite
- 1 cda de polvo de hornear
Instructions
- Lavar y activar la quinoa 24hs.
- Escurrir bien.
- Activar la chía con ½ taza de agua por 2hs.
- Licuar la quinoa con todos los ingredientes.
- Volcar en un molde, cocinar en horno a 170º hasta que dore.
