Churritos veganos y sin gluten

Todo es posible, esta receta lo demuestra: churritos veganos y sin gluten ¿Los vas a preparar? Te comparto la receta y obviamente, me contás qué te parecen ¡A cocinar!

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Churritos veganos y sin gluten
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 taza de harina sin gluten (1/2 de fécula de maíz, ½ de fécula de mandioca y 2 cucharadas de harina de arroz)
  • ⅓ taza de manteca de coco
  • 2 cucharadas de azúcar orgánica
  • 1 taza de agua
  • Azúcar orgánica para espolvorear
  • Pizca de sal.
  • Aceite para freír
  • Chocolate derretido
Instructions
  1. En una olla llevar a hervor el agua, la margarina y el azúcar. Agregar una pizca de sal. Cuando hierve, retirar del fuego y tirar la harina de golpe. Revolver bien sin parar y cocinar 1 minuto. Dejar enfriar la masa. Colocarla en una churrera (o hacer rollitos). Freír en abundante aceite bien (bien!) caliente, escurrir y pasar por azúcar. Acompañar con chocolate derretido para mojarlos.

 

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