Churritos veganos y sin gluten
Todo es posible, esta receta lo demuestra: churritos veganos y sin gluten ¿Los vas a preparar? Te comparto la receta y obviamente, me contás qué te parecen ¡A cocinar!
Foto: Mar Vegan
Churritos veganos y sin gluten
Serves: 8
Ingredients
- 1 taza de harina sin gluten (1/2 de fécula de maíz, ½ de fécula de mandioca y 2 cucharadas de harina de arroz)
- ⅓ taza de manteca de coco
- 2 cucharadas de azúcar orgánica
- 1 taza de agua
- Azúcar orgánica para espolvorear
- Pizca de sal.
- Aceite para freír
- Chocolate derretido
Instructions
- En una olla llevar a hervor el agua, la margarina y el azúcar. Agregar una pizca de sal. Cuando hierve, retirar del fuego y tirar la harina de golpe. Revolver bien sin parar y cocinar 1 minuto. Dejar enfriar la masa. Colocarla en una churrera (o hacer rollitos). Freír en abundante aceite bien (bien!) caliente, escurrir y pasar por azúcar. Acompañar con chocolate derretido para mojarlos.
