Crepes o panqueques integrales y veganos

Crepes o panqueques veganos. Me preguntaban cómo hacer esta receta sin huevo ¡Tranquilos todo es posible! Los preparé con harina integral, si no tenés en tu alacena, podés utilizar la que tengas en casa ¿Con qué los vas a rellenar? ¡A dejar volar esa creatividad!

Foto: Mar Vegan

Foto: Mar Vegan

Crepes o panqueques integrales y veganos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 50gr de harina integral
  • 20gr de semillas de chía
  • 1 cucharada sopera de aceite de girasol
  • Pizca de sal
  • Agua (cantidad necesaria)
Instructions
  1. Mezclar todos los ingredientes y añadir de a poco el agua hasta formar una mezcla líquida pero consistente. Dejar reposar 30’ en la heladera. Cocinar los crepes colocando un poco de masa en una sartén antiadherente y cocinar vuelta y vuelta. Apilar.

 

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