Cookies de chips de chocolate y avena
Fáciles, crocantes y deliciosas. Ideales para disfrutar en cualquier momento del día en donde quieras. Podés saborizarlas con canela, pasas de uva, nueces, lo que más te guste ¿Las preparamos?
Foto: Mar Vegan
Serves: 10
Ingredients
- 1 taza de harina de avena
- ½ taza de avena gruesa
- ½ taza de harina 0000
- 1 cdta sopera de polvo de hornear
- Jugo y ralladura de 1 naranja
- ¼ taza de aceite
- Leche vegetal
- 2 cdas de extracto de vainilla
- Chips de choco
- ¾ taza de azúcar
- Pizca de sal
Instructions
- Procesar todos los secos: harinas, avena, sal y polvo de hornear. Incorporar el jugo y ralladura de naranja y el aceite.
- Pulsar. Añadir si es necesario leche vegetal hasta formar una pasta que no se pegue en la procesadora.
- Armar bolitas. Rebozar en azúcar y aplastar en una placa antiadherente. Añadir chips de choco y cocinar en horno a 180° hasta que tengan color. Dejar enfriar y disfrutar.
