Categoría Comida Vegana

Pizza vegana y sin gluten

¡Crocante! ¡Sin gluten! y ¡Vegana! Anótate esta receta y sorprende a tus amigos. Print Pizza vegana y sin gluten Serves: 10   Ingredients 1 taza de trigo sarraceno 1 taza de polenta (sin sabor) Agua c/n Sal Pimienta ¼ taza de aceite de oliva o girasol ¼ taza de semillas de lino Instructions Mezclá todos los ingredientes secos. De a poco agregá el agua hasta formar una masa que no se

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Matcha Latte + Aguacate

¿Sabías? El matcha es el polvo que se hace con la hoja entera del té verde. Tiene infinitos beneficios. Es un gran antioxidante, reduce el estrés, combate el colesterol y estimula las defensas ¡Si aún no probaste el matcha, esta receta es perfecta!   Print Matcha Latte + Aguacate Serves: 4   Ingredients 2 cdtas de matcha en polvo o té verde en polvo 1 vaso de agua fría ½ vaso de

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Limonada

Print Serves: 8   Ingredients 1 litro de agua 2 ramitas de menta 2 cucharadas de jengibre en polvo Jugo de 3 limones medianos Agave, azúcar de caña o jarabe de maíz (a gusto) Instructions En una jarra con agua fría, agregale el jugo de limón, el endulzante que elijas, el jengibre y las ramitas de menta. Mezclá bien. Si querés podés licuar la limonadas pero sólo utiliza las hojas de

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Trufas de choco-coco

  Print Trufas de choco-coco Serves: 10   Ingredients 150gr de choco negro 100ml de leche vegana 2 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de azúcar orgánica Coco rallado c/n Instructions Derretí el choco en el microondas a potencia media (30”) con el aceite de coco. Agrégale el azúcar y la leche y revolvé para incorporar bien. Enfríalo 2hs en la heladera. Formá bolitas con una cucharada y pásalas por

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Hamburguesa vegana de garbanzos

Print Serves: 10   Ingredients PARA LAS HAMBURGUESAS: 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de lentejas cocidas ½ cebolla morada 2 dientes de ajo Cilantro o perejil (a gusto) 1 cdta de cúrcuma y pimentón Sal y pimienta Opcional: 2 cucharadas de queso vegano o tahini (pasta de sésamo) PARA EL GUACAMOLE: 1 palta ½ cebolla morada ½ ají rojo Jugo de limón Sal y pimienta PARA EL ARMADO: Repollo

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Brownies 100% chocolate con harina de garbanzos

Bombas de puro chocolate que se derrite en la boca. Los brownies veganos son una preparación que no puede faltar en casa o en los encuentros con amigos ¿Te tientan?   Print Serves: 12   Ingredients ½ taza de harina de almendras 2 cucharadas de harina de garbanzos 2 cucharadas de pasta de cacao y cajú @vivet.ok 2 cucharadas de maicena ½ banana y ½ palta ⅓ taza de azúcar orgánica 3

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Pancakes veganos (Sin gluten y sin azúcar)

¿Desayuno o merienda? ¿Cuál es tu momento favorito del día para comer pancakes? Esta es una opción sana y liviana, ideal para disfutar con amigos y familia en cualquier momento del día Print Pancakes veganos (Sin gluten y sin azúcar) Serves: 18   Ingredients 1 banana madura (grande) ½ taza de almidón de maíz y ½ de fécula de mandioca 5 dátiles o 1 cucharada de agave o jarabe de maiz

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Onigirazu vegano y ¡mucho color!

¿Sabés qué es el onigirazu? Son estos sándwiches que ves en la foto. Son un estilo de onigiri (bolita de arroz), pero completamente envuelto por el alga nori. Aquí te comparto una receta de onigirazu vegano de remolacha, tofu, palta, espinaca, col morada y ¡mucho más! Print Onigirazu vegano y ¡mucho color! Serves: 4   Ingredients 2 tzas de arroz bien cocido y frío. 1 cda de agave 1 remolacha rallada 1

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Mousse crudivegana de chocolate

¿Crudivegana? Seguro escuchaste este término. Las recetas crudiveganas son aquellas que no son sometidas a ningún tipo de cocción, conservando todos los nutrientes y vitaminas de los alimentos. Esta receta es un ejemplo fácil y práctico para que pruebes un plato crudivegano y sorprendas a más de un amigo. ¿Sabés cuál es el ingrediente estrella de este postre? ¡La palta! ¡Sí! Gracias a su alto contenido de grasas (buenas) es ideal

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Chipá vegano de queso

El chipá es un pan de queso originario de América del Sur. Es delicioso y suele acompañar los desayunos y meriendas. Acá te comparto su versión vegana y sin gluten ¡Sacá lápiz y papel y anotá la receta! Nota: estos panecitos son ideales para sorprender a todos nuestros amigos.   Print Serves: 20   Ingredients *250gr de fécula de mandioca *75 gr de margarina *3 cucharadas de queso natural de cajú *Jugo de 1

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