¿Omelette vegano? ¡Sí! Acá la receta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina de garbanzos
  • Sal y pimienta
  • 1 cdta de cúrcuma
  • 1 cucharada de linaza
  • 1 cdta de polvo de hornear
Instructions
  1. En un bowl mezclá todos los ingredientes sin dejar grumos. Déjalo reposar 30’ en la heladera. Calentá una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y volcá parte de la mezcla (aprox 1cm). Espera a que forme piso, dalo vuelta, rellena la mitad y dóblalo por encima. Esta vez lo rellené con: cebolla morada, ají rojo, queso vegano, tomates cherry, champiñones y berro.
Recipe by Mar cocina vegana at https://cocinayrecetas.hola.com/mar-cocina-vegana/2018/08/03/omelette-vegano-si-aca-la-receta/