Brócoli gratinado con queso de papa
Serves: 1
 
Ingredients
  • 300gr de brócoli cocido
  • 1 papá grande
  • Sal y pimienta
  • 1 cda de levadura nutricional
  • 1 cda de jugo de limón
  • Opcional: aceite de oliva
Instructions
  1. Pelar y cortar la papa en cubos.
  2. Hervir hasta que esté bien cocida.
  3. Colar y dejar escurrir bien.
  4. En una licuadora, colocar la papa, sal y pimienta y levadura. Se forma una pasta súper chiclosa.
  5. La podés guardar o volcar sobre los brócolis en una fuente. Rectificar la sal y pimienta y gratinar ¡listo!
Recipe by Mar cocina vegana at https://cocinayrecetas.hola.com/mar-cocina-vegana/2019/03/19/brocoli-gratinado-con-queso-de-papa/