Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?
Serves: 10
 
Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1 banana
  • Esencia de vainilla
  • Cdta de vinagre de manzana
  • Agua - leche vegetal - jugo de manzana c/n
  • 1 cdta de polvo de hornear
Instructions
  1. En la licuadora, tritura sólo la avena hasta conseguir la textura de la harina.
  2. Añade la banana, la sal, el polvo de hornear y líquido de a poco hasta formar una masa de consistencia líquida-sólida.
  3. Por último, incorporar el vinagre. Licuar bien.
  4. Calentar una sartén antiadherente. Pincelar con aceite de coco.
  5. Cocinar los pancakes vuelta y vuelta.
  6. Servir con más banana y coco.
Recipe by Mar cocina vegana at https://cocinayrecetas.hola.com/mar-cocina-vegana/2019/09/03/876/