Etiqueta Crudiveganismo

Increíblemente deliciosa: tarta de manzana y peras asadas sin gluten

Tarta de manzanas y peras #singluten #sintacc y #sinazucarrefinada ¡Completísima! ¿Qué opinan? La harina podés sustituirla por la que quieras. Espero que les guste. Print Serves: 12   Ingredients 1 pera 1 manzana Canela en polvo Jengibre en polvo Sal marina 5 cdas de aceite de coco 4 cdas de azúcar a elección (usé coco) 1 taza de premezcla vegana (puede ser mezcla, fécula de mandioca, almidón de maíz, coco, garbanzos, etc) Agua bien fría Polvo

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Cheescake de tofu

Las castañas de cajú están muy caras. Por eso te traigo esta versión de cheescake vegano, pero de tofu. Es importante utilizar un tofu blando para que quede bien cremoso. El topping puede ser cualquier fruto rojo que te guste o nada. Probalo es súper económico y rinde MUCHO ¿Qué te parecen estas opciones? Cacao, limón, higos, matcha, banana.   Print Serves: 8   Ingredients Para la base: 100gr de dátiles

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Tomates cherry fermentados con orégano

Primera receta que les comparto sobre fermentos ¿Cómo se hace? ¿Qué necesito? Tranquil@ es bien sencillo y te vas a enamorar de este mundo de fermentos ¡Ah!  Además, podés hacerlo con los vegetales que quieras ¿Arrancamos?   Print Serves: 5   Ingredients 1 frasco (el que quieras) Sal c/n Tomatitos cherry Instructions Pesar el frasco antes y marcar tara en la balanza. Agregar los tomates y presionar con cuidado para que

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“Yogusmoothie” vegano

¿A quién no le gusta un smoothie bien cremoso? En esta receta te enseño a preparar tu propio smoothie vegano, bien cremoso y con una textura idéntica al yogur. Podés beberlo sólo o añadirle granola y fruta para ¡comer en bowl y con cuchara!   Print “Yogusmoothie” vegano Serves: 2   Ingredients 2 taza de leche de girasol (o la que te guste) 1 taza de frutillas congeladas 2 dátiles Instructions

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Banana congelada, la mejor base para cualquier helado vegano

Nada mejor que cuando se hace esa crema helada de banana y ese remolino de sabor. En cualquier estación del año este postre es perfecto. Lo preparé con bananas heladas y frambuesas ¿Cómo hacerlo? Muy sencillo, sólo es cuestión de cortar y congelar ¡Nada más! Espero que lo hagas no tiene azúcar agregado y no tiene gluten. Print Banana congelada: la base de cualquier helado vegano Serves: 2   Ingredients Para 2 personas

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Manteca casera: 100% natural y vegana

En esta  videoreceta te enseño a preparar una manteca vegana casera. Vas a ver lo simple que es prepararla y además con ingredientes que seguro tenés en tu casa. Imperdible para untar un pancito caliente, saltear cualquier verdura, cocinar tortas y galletas ¿Qué te parece?

Helado vegano de banana: para disfrutar en las cuatro estaciones

Los que me conocen saben que soy fanática del helado de banana ¿Por qué? Es económico, fácil de preparar y podés disfrutarlo en el momento. Sólo tiene 2 ingredientes: banana y la fruta que quieras. La banana aporta cremosidad y una textura súper suave. En los comentarios contame qué te parece y con qué otro sabor lo prepararías.  

Endulzá tu alma: cheescake de moras y anacardos

Ahora que estamos en casa nada mejor que ponernos a practicar recetas ¿No? Esta es una de mis favoritas. Riquísima y súper fácil de preparar. Te aseguro, una vez que la pruebes no hay vuelta atrás. Este es el mejor cheescake del planeta y es 100% vegano. Print Endulzá tu alma: cheescake de moras y anacardos Serves: 15   Ingredients Para la base 100gr de dátiles 100gr de pasas de uva

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Kefir: una bebida probiótica y llena de energía

Lo prometido es deuda! Con ustedes, el Kefir. Es muy fácil prepararlo y muy económico. Te recomiendo usar fruta que este pasado o madura, así antes de tirarla, podemos aprovecharla. Por favor, los nódulos se donan. Cada vez que prepares kefir se van a duplicar o triplicar. Cuando tengas muchos, podés regalarlos. Les comparto mi versión de kefir de manzana, ojalá les guste.     Print Kefir: una bebida probiótica y llena de

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Barritas de granola a los dos chocolates

Súper barritas de chocolate blanco, granola y frutos secos. Podés usar granola o frutos secos para la base para que quede bien bien crocante. Ideales para preparar con esta lluvia (que no para) ¿Qué tal?   Print Serves: 15   Ingredients 1 taza de granola (la que tengas) o una taza de frutos secos 10 dátiles remojados previamente y sin carozo 2 cucharadas de harina de almendras 100gr de chocolate blanco

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