Etiqueta Dulce

Helado cremoso y tropical: una delicia vegana

Preparar helado vegano es una de mis recetas favoritas. Me encanta cambiar los gustos, las frutas que utilizo y siempre innovar con nuevos sabores. Hoy les comparto esta receta que combina dos frutas tropicales espectaculares: banana y maracuyá o fruto de la pasión ¿Lo hacemos?      

Garrapiñada casera y vegana ¡A disfrutar!

Está garrapiñada la preparé en Año Nuevo y obviamente, preparé mucha cantidad para disfrutar toda la semana. Pueden prepararlas de almendras, maníes, nueces, cajú, lo que quieran. Los arándanos o fresas secas quedan espectaculares. No dejes de probarla.   Print Serves: 10   Ingredients 250gr de almendras sin pelar y levemente tostadas en el horno 250gr de azúcar orgánica 250gr de agua filtrada Pizca de sal 2 cdas de extracto de

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Apto para todos: budín vegano sin gluten

Una receta deliciosa con mucho sabor a limón y con toque de amapola. Este budínte va a sorprender porque además de ser súper esponjoso, no tiene gluten. Probalo, no te vas a arrepentir.     Print Serves: 12   Ingredients 1 yogur vegano (100gr) 2 medidas de azúcar 3 medidas de premezcla sin tac o (2 taza de harina de arroz + ½ taza de almidón de maíz + ½ de

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Fiestas veganas: pan dulce en 3 pasos

Todavía falta para las fiestas, pero nos vamos preparando con todo y amasamos a pleno. Importante: el pan dulce podés hacerlo en cualquier momento del año ¿Por qué esperar tanto? ¡Disfrutalo! Print Serves: 2   Ingredients 250gr de harina 0000 40gr de azúcar 2 cdas de esencia de vainilla ½ cda de agua de azahar o esencia de pan dulce 1 pizca de sal 100gr de manteca vegana Ralladura de limón

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¡Galletitas de jengibre para celebrar!

Esta masa es súper versátil y además podés darle el sabor que quieras. Para las fiestas, las galletas de jengibre son por excelencia una receta infaltable en las mesas de cada familia. Acá te enseño a preparar una versión 100% vegana y deliciosa. Print ¡Galletitas de jengibre para celebrar! Serves: 12   Ingredients 50gr de aceite de coco Pizca de sal rosada 50gr de aceite de girasol 2 cdta de polvo

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Alfajores veganos rellenos de frambuesa

Si te gustan los alfajores, esta receta es la gloria. Elegí rellenarlos con dulce de frambuesa, pero obviamente podés elegir el relleno que a vos más te guste. Quedan deliciosos y son súper fáciles de preparar.     Print Alfajores veganos rellenos de frambuesa Serves: 12   Ingredients Harina de trigo 0000 100 gr Azúcar 50 gr Aceite de coco 25 gr Aceite de girasol 25 gr Pizca de sal Esencia

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Pancakes veganos y esponjosos

La esponjosidad de estos pancakes es increíble. Los preparé con harina de trigo orgánica y harina de avena y me volví loca de lo ricos que quedaron. Mucho más ricos que los que comía antes y no eran veganos. Les dejo esta receta para que hagan en casa ¿Sabías?  Dejarlos reposar entre 30’ y 1 hora permite que queden bien armados y aireados.   Print Hotcakes veganos y esponjosos Serves: 12   Ingredients 100gr de

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“Yogusmoothie” vegano

¿A quién no le gusta un smoothie bien cremoso? En esta receta te enseño a preparar tu propio smoothie vegano, bien cremoso y con una textura idéntica al yogur. Podés beberlo sólo o añadirle granola y fruta para ¡comer en bowl y con cuchara!   Print “Yogusmoothie” vegano Serves: 2   Ingredients 2 taza de leche de girasol (o la que te guste) 1 taza de frutillas congeladas 2 dátiles Instructions

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La torta marmolada perfecta (¡Y vegana!)

Mi preferida desde que tengo uso de razón. Felicidad pura fue lo que sentí cuando la veganicé y me quedó MUCHO MÁS RICA que la “original”. Tiene naranja, cacao amargo, amor e historia. Por eso, hoy te comparto esta receta que amo ¿A quién se la prepararías? Contame en los comentarios Print La torta marmolada perfecta (¡Y vegana!) Serves: 12   Ingredients 200gr de harina 110gr de azúcar integral 110gr de aceite Jugo

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Las mejores croissants veganas

¿Fanático/a de las croissants? Acá te comparto cómo hacer unas medialunas deliciosas, sencillas que se hacen ¡el mismo día! Sólo hay que tener un poco de paciencia entre cada amasado y respetar los tiempos de leudados. Te aseguro, vale la pena esperar cada segundo para finalmente disfrutar las más e increíblemente sabrosas croissants ¡100% veganas! Foto: @mar.vegan Print Las mejores medialunas veganas Serves: 15   Ingredients Harina 1000gr Azúcar orgánica 100gr Manteca vegana

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